Zauber der Gewürze: Indisch - westliche Küche neu komponiert (German Edition) - Kindle edition by Sharma, Nik. Health, Fitness & Dieting Kindle eBooks @ .

Einfach wunderbares Essen - breit gefächert, inspirierend und durchdrungen von einer belebenden und großzügigen Feinfühligkeit.

Nigella Lawson lobt das einzigartige indisch-amerikanische Kochbuch von Nik Sharma, das traditionelle Gerichte mit dem herzhaften Comfort-Food Amerikas fusioniert und auf ein neues Niveau hebt.

100 köstliche, einfach zuzubereitende Rezepte wie saftige Hühnernuggets mit knuspriger Curryblattpanade, aromatische Teesuppe mit Butternut-Kürbis oder scharf-saure Krabbenküchlein mit Zitronengras sind nur einige der delikaten Gerichte, die in diesem Buch zu finden sind.

Der Autor und Fotograf erklärt ausgefeilte Techniken raffinierten Würzens und führt den Leser durch eine Bandbreite an gesunden Zutaten.

Mit preisgekrönten Fotografien präsentiert der Autor die schlichte Schönheit guten Essens und seiner Zubereitung.