Master Chef Técnicas de Cozinha Profissional (Portuguese Edition)

Quando o livro Master Chef Técnicas de Cozinha Profissional foi apresentado pela primeira vez, mencionou-se que já havia no mundo uma infinidade de livros de cozinha à disposição dos profissionais e entusiastas.

A maior parte mostrando receitas, uma proporção menor tratando de algumas técnicas, e um número reduzido tratando extensivamente das técnicas de cozinha, em idiomas pouco familiares nesta parte do Continente.